La ganadería representa uno de los principales motores de la economía correntina. Un estudio técnico elaborado por la Sociedad Rural de Corrientes y difundido por Confederaciones Rurales Argentinas reveló que la provincia produce alrededor de 270 millones de kilos de carne bovina al año y que más del 50% de los terneros nacidos permanece en territorio provincial para completar la etapa de recría.

El relevamiento señala que Corrientes cuenta con 4,3 millones de cabezas de ganado bovino, lo que la ubica como la tercera provincia con mayor stock del país. Además, cada año nacen aproximadamente un millón de terneros en establecimientos correntinos.

La actividad ganadera ocupa más de 5,5 millones de hectáreas, equivalentes al 62,2% de la superficie provincial, distribuidas en unos 14.200 establecimientos rurales.

El proceso de retención de terneros permite que una parte creciente de la producción complete la recría dentro de Corrientes, aprovechando los recursos forrajeros disponibles y transformándolos en mayor cantidad de kilos de carne.

Según el estudio, la producción de carne genera unos 850 millones de dólares anuales, mientras que la comercialización de reproductores y genética aporta otros 70 millones de dólares. En conjunto, la actividad supera los 910 millones de dólares de valor bruto anual.

El impacto también se refleja en el empleo: la ganadería sostiene más de 25.000 puestos de trabajo directos en el medio rural y moviliza una amplia red de servicios vinculados con el transporte, la sanidad animal, los insumos, la infraestructura y la comercialización.

El informe también destaca el componente ambiental de la actividad. Alrededor del 95% de la superficie ganadera mantiene los biomas originales, mientras que el manejo mediante pastoreo contribuye al control de la biomasa vegetal y a la prevención de incendios rurales.